イングの森 楽お店

この写真みてください。年数の経過した古株とちゃいまっせ。信じられへんかもしれないけど1年物の新株でっせ。(イングの森専売品)え〜って言うのもしゃーないですわ。だってアスパラの生産農家の人でも「嘘や、絶対嘘や、そんなもん3年くらいたたんと、そんな大きなれへん」って言ってたもん。なんでこんな大きな株が1年で出来るかって？独特の肥培・水管理で大きくするんです。何か薬使こうてんとちゃうかって？失礼な！！、一回、バスでもチャーターして産地見せるツアーでもしましょか？って言うくらいですわ。この契約栽培している農家さんはもう、何十年もアスパラを作っています。その土地は堆肥の固まりみたいな土地で（お米も作っていて、ワラを牧場に無償提供して代わりに牛糞をもらって・・・という物々交換してる）鉄筋の棒を突き刺すとスルスルと1m以上、入って行くほど柔らかく、肥えた土地です。だから20年選手でもまだまだ甘くてコクのあるアスパラが収穫し続けられています。なんと、このアスパラ、某有名ホテルの食材としても採用されていますし、ある、お偉い方の晩餐の一品としてメニューに載った物。とにかく、株自体に力があるので甘みとコクは自慢。たくさん書いたのを読んでくれて有り難う。お腹空いたでしょ。そうだ、アスパラ作って食べよう。って。 産地で実際に撮影しました

上のアスパラでもデカイのに、実はその上をゆく物が有ります。上の798円のものはLサイズ（こんなにデカイのはないので勝手に内部で区別する為に呼んでいます。一般市場では2Lサイス以上の評価です。）ですが、この写真は、なんとそのワンランク上のサイズ。デカすぎです。当然、ボコボコ芽が付いています。約8マンカブ植えつけて大株が4万株、そしてこの超大株は・・・200株倉石が獲れません。小さなタネを3月にまいて、11月にはこの大きさです。人はマジックと言います。でも地道な水管理・肥培管理を汗水たらしてやったからこその作品です。正直な話、農家の方がこれを買ってアスパラを収穫して売れば十分、元が取れるのではないでしょうか？下の写真で通常のLサイズとの比較が見れます。 Lと2Lサイズの比較です。 ボコボコ芽が付いています。 11月2日の掘り取り風景。

フラクトオリゴ糖・ポリフェノール・ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富で利用方法色々。形はサツマイモに似ていますが、ナシのようにみずみずしく、サラダや生ですりおろして野菜ジュースにしていただくのが一番宜しいとか。多年草草丈：100〜200mお届けの状態：8号鉢植え大きく育つので広いところに植え替えてね